miércoles, 2 de abril de 2014

April news

Abril, que gran mes! Yo lo he comenzado en la cama. Y no de vacatas o haciendo el vago precisamente. Con una mezcla exótica entre gastroenteritis-gripe primaveral-diagnóstico mal dado en urgencias-antibiótico que no necesitaba.

Fiebre, dolor abdominal, nauseas, y abrazos miles a mi amigo Roca.Ni la dieta dukan, oíga.

Y lo peor de todo no es eso. Lo peor de todo es cuando se es una menos en Nasei. Ahí si que te echan de menos! Igual en otro lado sobras...

Pero veámosle su lado positivo a la llegada del mes: sus días se alargan, florecen los árboles, cualquier rincón verde de la ciudad se tiñe de margaritas... y yo diría que hasta tiene un olor especial. Vamos que ahora me encuentro genial y requetegenial y por fin veo todo de color de rosa.

Y otra cosa buena que tenía que tener estar "pocha", y es que puedo actualizar el blog! Toma ya! No hay bien que por mal no venga!

Os contaría media vida, pero no va a ser el caso. Tengo cosas mucho mássssss interesantes con las que no aburriros:

Lo primero, cambios en la web y en la carta. Con un poco de suerte para pasado mañana la veréis y se os afilarán los dientes, con esos faciales tan relajantes que os hemos preparado. Hasta aplicación de henna!





Lo segundo, llevaba con el tema más de un mes, y la impaciencia me puede. Hemos alquilado un estudio que será un taller olfativo, colecciones de esencias donde dar rienda suelta a la creatividad de mi sister Celia y la mía.



Llevabamos con la idea en mente más de un año, y aquí está. Por el momento un pelín escueta, y es que las horas no nos dan para todo. A veces añadiría algún número al reloj, y me gustaría transformarme en una diosa hindú de 6 brazos.

Y por último... bueno, lo último os lo dejo para el próximo post, y así me obligo. Que abril da para mucho.

viernes, 7 de marzo de 2014

Rocky

Mi última actualización fue hace más de un mes, y eso que me propuse hacerlo más a menudo, pero es que superwoman no existe, y a veces hay barreras que te impiden llevar a cabo todo lo que uno quiere. Por suerte se que aquí estáis a la espera... y que me hace una ilusión tremenda vuestro apoyo, incluso recibir un email en la bandeja de entrada con el asunto "Lorena, actualiza el blog, porfi", y un mensaje que solo dice: presentanos a tu perro.

Esto puede llegar a sonar a imposición, pero os aseguro que viendo de quien proviene, me ha hecho sentirme especial.

Mi intención no es hacer una entrada personal, vengo a hablar de mi perro. Ni cremitas ni masajes, p-e-r-r-o.

Con estos escasos dos meses que llevamos de 2014, sí que podría hacer una entrada, incluso una edición por tomos, y es que solo a mi se me ocurre meterme en los berengenales que me meto: estudiar, desarrollar la composición de mi futura línea cosmética, hacer mil papeles burocráticos que hartita me tienen y autometerme en el embolado del nuevo logo de Nasei(plagiadores de poca monta, os reto a nuevo pulso). A todo esto sumado mis 10 horas diarias dentro de Nasei, masaje viene, manicura va, y por si fuera poco, la aventura de adoptar un perro de la noche a la mañana. Va un jueves mi hermana Celia y me dice por el wachap:-mira que cosa tan rica, te vendría genial. Y para el ddomingo ya estabanen casa. No lo pude remediar... este perrín es como un hijo, las 24 horas del día pegado a mi culo, pero la felicidad que me aporta, no la puedo describir.

Rocky, el susodicho, está recibiendo todo el amor que estos últimos meses no ha recibido, y es que a veces los dueños(que palabra tan fea) no corresponden a los chuchos como debiera de ser. Una falta de irresponsabilidad, poco cariño y nula atención, hizo que Rocky fuera a parar a mis brazos en uno de los momentos más delicados que estaba viviendo, siendo él mi mejor medicina. El pobre es viejito, no sabemos a cirncia cierta su edad, tiene achaques, un soplo al corazón, una hernia y mil historias más, pero a pesar de ello es fuerte, muy fuerte y sabe arrancarte una sonrisa. El tiempo que le quede, que sea feliz.

Cuando a la gente le cuento la historia, me dicen: - Qué suerte ha tenido este perro. Y yo les respondo: -la suerte la tengo yo.

Para todos y todas, vuelvo en breve, y si te gustase ver a Rocky, le puedes encontrar de lunes a viernes en ese precioso lugar único e irrepetible llamado Nasei, y sinó en mi instagram @nasei, donde os puedo llegar a aburrir.

Buenas noches!

miércoles, 29 de enero de 2014

{ Henna Morena }


Hacía más de un año que le tenía echado el ojo a esta firma mediterránea de cosmética capilar. Recuerdo que antes de oir hablar de ella, ya había pasado por delante de su escaparate en el barrio del Born, en Barcelona, y me había transmitido un "no se que" como de buen rollo que me gustaba y mucho.




Asi que ya después de tal flechazo, de leer muy buenas críticas y de los beneficios que aportaba la calidad de su henna, me lancé a por ella. Bilbao necesitaba estos productos, y para ello está Nasei, para traerlo y estar a la vanguardia de lo mejorcito de la cosmetica natural.

Aunque este pasado verano estuve por primera vez dentro de Henna Morena conociendo a su equipo, ayer quedé para conocer a Sandra, su creadora y pasar más de dos horas entre hennas, infusiones y aceites, hablando sin parar de nuestros proyectos y esas cosillas de "hierbas" que tanto nos emocionan.
En este tiempo tuve la oportunidad de ver en directo como Sandra aplicaba la henna personalizada en su espacio atelier, a dos mujeres, y ver in situ cual era el resultado de esas mezclas alquímicas hechas con cariño y aplicadas con pasión.

El resultado: un rubio impresionante, dorado y muy natural en un cabello casi blanco con matices cenizos. Impresionada me quede!
La otra aplicación era el de un cabello mediterráneo, castaño al que le había aplicado la henna con canela, hibisco y té negro, y había logrado un cabello suave y con mucho, mucho brillo.


Otro de sus ingredientes estrella es la manteca de karité, producida por mujeres de Burkina Faso, en proyecto de comercio justo e inserccion laboral que muestra el lado más humano de la casa.





He de añadir que es de las mantecas más puras y mejores que hemos probado en Nasei. Y sino que nos lo pregunten, que cada vez que pasamos al lado de la estantería donde la tenemos nos requeteuntamos manos y labios con ella (próximamente un ritual de belleza en cabina, pero es secreto...shhh)




Cuando conoces alguien afín a ti da gusto... puedes pasarte horas y horas hablando de todo esto...y sobre todo, defendiendo nuestras ideas y nuestra sostenible manera de ver este mundo actual.

Me resolvió muchas dudas entorno a la henna, e incluso me desmintió alguno de los mitos acerca de ella. Lo que está claro es que hay que saber y conocer la henna, no todo lo que ofrecen en el mercado es puro, y tampoco nos informan debidamente acerca de sus propiedades remineralizantes para el cabello.




La henna hay que conocerla, conocer sus virtudes ancestrales, rescatar los rituales de belleza que nuestras abuelas se dedicaban... aquellos momentos para unas mismas que hemos olvidado por culpa de las prisas de la nueva época. Y por ello hay gente como Sandra, como yo, como el equipo humano de Nasei... que practicamos el "slow beauty" o lo que es lo mismo, dedicadeza y calma p
ara encontrar ese equilibrio entre cuerpo y mente que nos ofrece la naturaleza.










sábado, 4 de enero de 2014

Roscón de Reyes eco


Quién me iba a decir a mi que comenzaría el primer post del año con una receta que no sea cosmética...

y este tema viene porque el día de año nuevo me sentía inspirada y me lancé a la aventura de crear mi propio roscón de Reyes. Iba a hacer pan, pero me apetecía dulce... así que a por ello! y para ser la primera vez, he de decir que me quedó bastante bien (no tengo abuela).






En casa siempre tengo el agua de azahar de Ladrome (uno de los mejorcitos del mercado) y lo uso tanto como para repostería como para algún cocktail curioso.






El rosco lo realicé con harina de avena, y de trigo integral ecológico, que para que me quedara más suave, la tamicé y así no se notaba tanto esa textura típica de una harina integral.





Unos días antes había creado masa madre, que por cierto es bastante sencilla de hacer y en la nevera se conserva de maravilla.

Yo misma confité la naranja y el olor que deja en la casa es increíble.... es más,  con el almíbar que sobró,  mi cabecita de alquimista le agregó 3 gotas de aceite esencial de naranja y un poquito de agua de azahar, lo dejé reducir y con ello hice unos caramelos artesanos :)

Pero volviendo al tema del roscón, aquí la receta, que merece la pena probar al menos una vez en la vida... la textura repiro que no es igual que la tradicional, por el tipo de harinas, pero es más disgestiva y que no tiene nada que envidiar a los de la pastelería.



Ingredientes

  • Masa Madre 
  • 350 g de harina de trigo integral
  • 150gr harina avena
  • 100 ml de leche entera tibia preferiblemente fresca
  • 3 huevos camperos
  • La ralladura de una naranja y un limón
  •  100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 ml de esencia de Azahar
  • media vaina de vainilla
  • 200 g de azúcar moreno de caña
  •  1/2 cucharada de sal 




para decorar y de modo opcional se puede colocar naranja confitada, almendras laminadas, azúcar escarchado...


 procedimiento


Media hora antes ponemos en un vaso a remojo la vainilla en la leche. La vaina previamente ha sido abierta por la mitad para que se desprenda toda su esencia y sus semillas.

En un cuenco mezclamos los huevos con el azúcar, la ralladura del limón y naranja, la vainilla y la sal . Batimos enérgicamente hasta que tome una textura cremosa. 

En un bol grande agregamos la harina y poco a poco le vamos agregando la leche sin la vaina(podemos rascar con un cuchillo para sacar todo el aroma) y la mezcla de los huevos. Después vamos añadiendo poco a poco la mantequilla, la masa madre y por último el agua de azahar. Puede que sea una masa pegajosa pero firme.

La sacamos del bol y la trabajamos sobre la encimera de la cocina previamente enharinada. Si es necesario ir agregando un poco más de harina hasta amasarla bien y que sea fácil de manejar (unos 15 minutos dándole caña). Convertida por fin en una bola, y con unas agujetas del copón, la introducimos en un bol enharinado y la tapamos con un paño de algodón y dejamos crecer 3 horas en un sitio cálido.





Una vez pasado ese tiempo y que la masa veas que ha duplicado su volumen, la dividimos en dos y le damos forma de nuevo forma de bola. Durante este tiempo de fermentación puedes confitar la naranja.




Cogemos una de esas dos bolas (con lo que haremos dos roscones medianos) y la trabajaremos dando forma de roscón de una manera muy sencilla: metes el dedo en el centro de la bola y la haces girar. 

Una vez que tienes tu roscón hecho, lo colocas sobre papel de horneado (yo no uso el del super... porque lleva parafina), pero quizá vuestra bandeja de horno sea antiadherente. Lo colocamos y lo dejamos cubierto con un paño para que vuelva a crecer, esto viene a ser unas dos horas. Cuando vuelvas a la cocina, la forma de roscón habrá aumentado nuevamente el doble! Ahora ya puedes decorarlo! la tradición lo unta con yema de huevo y leche, y con un pincel lo pinta(su brillo característico). 

Puedes esparcir azúcar que hayas humedecido con agua, almendras y colocar la naranja.

Precalentamos el horno a 200° y horneamos primero un roscón y después el segundo. El tiempo de horneado es de 18 a 20 minutos a 180º C pero depende del horno y del tamaño final del roscón. Tened cuidado que no se os queme o se haga demasiado... que luego se queda duro al de pocas horas!dejad enfriar...



...y disfrutarlo en mi nombre! Yummmm








jueves, 14 de noviembre de 2013

Moa o Skin food?


Hay quienes prefieren la textura cremosa y el aroma a hierbas medicinales de la tan famosa Skin Food de Weleda, pero también hay fans de Moa, el bálsamo verde,que gusta por tener un olor casi neutro y su textura mantecosa que al contacto con el calor se vuelve aceite.

Qué difícil elección!  

Para los que no sepáis por cual decidiros,o no conozcáis ambos productos, os brindo aquí sus diferencias y así podéis elegir que producto multiusos os gusta más:

Skin food, antes llamada "plantas medicinales" es la primera crema que creó Weleda hace ya casi un siglo. Casi nada! Weleda es una de las firmas de cosmética natural más antiguas y con mayor edad en el mercado. Creado por un farmacéutico alemán y basado en la medicina antroposófica, pionera en crearse por medio cultivo orgánico y comercio justo.

Esta crema con base de aceite vegetal de girasol y almendras dulces, lleva entre sus ingredientes plantas como el romero,manzanilla, pensamiento silvestre y caléndula, altamente calmantes y emolientes.

Es una crema que repara y protege las pieles sensibilizadas, agredidas o estropeadas. Es una crema tan efectiva que en 2012 fue la crema n°1 en ventas en EEUU en lo que se refiere a cremas bio de estas características.



Moa por su parte, es un bálsamo a base de aceite de coco y almendras, cuyo principio activo se basa en la milenrama, una planta de acción regeneradora.

La receta original de Moa es Islandesa, de una familia que la realizaba durante muchos años de modo tradicional,y que debido a su éxito, un laboratorio inglés compró su patente y la extendió a nivel mundial.
Se compaña de aceite de árbol de té, de efecto bactericida, antiséptico y fungicida y al llevar un alto contenido en aceite es muy nutritiva.





Una vez resumidas sus formulas y sus propiedades, os cito a continuación sus indicaciones, con sus diferencias pero también con sus coincidencias.





-es la preferida de la gente con manos muy dañadas y secas y es que lógico, fue creada para las manos de los jardineros... y la intuición es muy sabia.

-nutre y repara los labios secos o agrietados, sobre todo aquellos que han empeorado porque se han quemado por la acción de los rayos solares o bien por cambios climáticos.  En mi caso cuando viajo en avión y cambio de ciudad, lo noto muchísimo en los labios y esta crema hace milagros! Lo malo es su sabor, un pelín amargo... pero es lógico.

-calma irritaciones, como post-depilación es una maravilla, sobre todo en ingles y axilas que se enrojecen mucho o que incluso sangran tras la depilación con cera o pinza.

-repara la piel agrietada y dañada. Un poco de skin food en el rostro a modo de masaje y lo dejas actuar toda la noche... y por la mañana... tachán! Como nueva.

-como chute vitamínico en el rostro apagado. Yo la uso como mascarilla una vez cada dos semanas, una capa espesa en el rostro 15 minutos, y piel nutrida y regenerada. Este truco también lo usamos en cabina y lo unimos con arcillas y aguas florales, y os aseguro que es a día de hoy la mejor mascarilla que he probado.

-en cutículas y uñas mordidas, las regenera y repara, y como su sabor es amargo, te ayuda a no volver a llevártelas a la boca(gran consejo para los que sufren este problema)

-previene durezas en pies, un poquito todos los días y good bye talones agrietados!

-es un producto SOS en tu botiquín, chinchones, moratones, picaduras de insectos, pequeñas heridas,rozaduras y quemaduras. Ten siempre a mano esta crema.

- a las mamás les encanta, porque alivia las grietas del pezón, pero recordad limpiaros bien antes de dar de mamar, solo por el tema del sabor, ya que de ingredientes es totalmente inocuo.








-al ser antiseptica, mejora la curación del herpes labial y los labios agrietados. Y como es bálsamo, te sirve de brillo labial.

-en caso de resfriado y tener las fosas nasales dañadas, aplicar cada vez que te suenes la nariz.

-como after-sun tras la exposición solar. Aplicar en rostro y cuerpo y no retirar. En caso de quemadura muy profunda no aplicar hasta el de varios días, primero consultar con un médico. 

-en Nasei nos encanta aplicarlo en nuestras pestañas a diario, las fortalece y les otorga un brillo muy sano!

-con el pelo recién lavado y húmedo, aplicar sobre las puntas del cabello para hidratar y mejorar su estado.

-con el pelo seco, se puede usar a modo de cera capilar.

-¿tienes las manos secas, las uñas y las cutículas agrietadas? Aplica Móa a diario, y notarás los resultados.

-en escoceduras del culete y para los peques de la casa. Fácil de extender.

-sirve también para limpiar el rostro en profundidad, aplicado con un suave masaje y retirado con una toallita o muselina caliente.

-a modo de crema diaria nocturna en pieles muy secas.






Ahora queda en vuestra elección: skin food repara y regenera las pieles altamente dañadas, y se usa mucho como remedio de urgencia por su rápida acción. Moa nutre y protege a diario evitando que tu piel se dañe por diferentes causas.